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舌尖上的美食 有“吃在重慶，味在橋頭
重量300g
配料表如商品圖示
橋頭美味酸菜魚五味中求平衡，清鮮中求醇厚麻辣中求柔和，口感中求層次鍋裡翻起兩江水，爐火燒成紅玫瑰，龍鳳朝陽雲霞間，客未舉箸人先醉，有“吃在重慶，味在橋頭；火鍋吃到頭，還是到橋頭”的美譽!
制作方法:1.將魚1公斤左右洗淨,魚頭魚骨切塊,魚肉切片,分別加入腌魚料拌勻,腌制5分鐘.酸菜切片.
2.炒鍋內加入植物油100克燒至150度,放入酸菜翻炒,炒香後,將本調料及1公斤水同時下鍋拌勻,燒沸後,放入魚頭魚骨煮3分鐘左右,再加入魚片,待魚片煮熟,出鍋裝盆(缽),撒上蔥花,即可食用.
本品適合:酸菜雞,酸菜鴨,酸菜 湯.
購物須知
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